α-亚麻酸是人体自身不能合成只能从外界食物中摄取的多不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸，又称维生素F。α-亚麻酸在人体转化生物酶的作用下转化为DHA和EPA。α-亚麻酸、DHA和EPA都属于n-3系（ω-3系）多不饱和脂肪酸，其中α-亚麻酸是母体。对人体健康有着重要的作用。
| 专业名称 | 9Z,12Z,15Z-Octadecatrienoic Acid |
| 别称 | ALA; 顺9，12，15十八碳三烯酸 |
| CAS No.: | 463-40-1 |
| 分子式 | C₁₈H₃₀O₂ |
| 分子量 | 278.4 |
| SMILES | CC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)O |
| 碳链 | 18:3 |
| 性状 | 淡黄色澄清液体 |
| 纯度(GC) | 85%, 98%, 99% |
| 储存温度 | -5 to 5℃ |
| 稳定性 | 1 year |
| 包装规格 | 10g, 100g, 1kg, 25kg |
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分析结果单（SAMPLE）
品名:亚麻酸 CAS No.:463-40-1
生产商:威尔健康科技（武汉）有限公司
| 检测项目 | 内控标准 | 结果 |
| 性状 | 淡黄色澄清液体 | 淡黄色澄清液体 |
| 纯度(GC) | ≥98% | 98.6% |
| 酸值 | 190-205 mgKOH/g | 193.4 |
| 皂化值 | 190-205 mgKOH/g | 191.1 |
| 过氧化值 | ≤10 meq/kg | 3.1 |
| 水分 | ≤0.3% | 0.01% |
α-亚麻酸是人体自身不能合成只能从外界食物中摄取的多不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸，又称维生素F。α-亚麻酸在人体转化生物酶的作用下转化为DHA和EPA。α-亚麻酸、DHA和EPA都属于n-3系（ω-3系）多不饱和脂肪酸，其中α-亚麻酸是母体。对人体健康有着重要的作用。
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