油酸乙酯是油酸的乙酯形式。
| 专业名称 | 9Z-0ctadecenoic Acid Ethyl Ester |
| CAS No.: | 111-62-6 |
| 分子式 | C₁₉H₃₆O₂ |
| 分子量 | 310.5 |
| SMILES | CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)O |
| 性状 | 无色至淡黄色液体 |
| 纯度(GC) | 85%, 90%, 95%, 98%, 99% |
| 储存温度 | ≤25℃ |
| 稳定性 | 1 year |
| 包装规格 | 10g, 100g, 1kg, 25kg, 160kg |
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分析结果（SAMPLE）
品名:油酸乙酯 CAS No.:111-62-6
制造商: 南京威尔健康科技有限公司
| 检测项目 | 内控标准 | 结果 |
| 性状 | 无色至淡黄色澄清液体 | 淡黄色澄清液体 |
| 纯度(GC) | ≥ 99% | 99.1% |
| 酸值 | ≤2 mgKOH/g | 1.1 |
| 皂化值 | 180-195 mgKOH/g | 188.1 |
| 过氧化值 | ≤10 meq/kg | 1.4 |
| 水分 | ≤0.3% | 0.01% |
油酸乙酯是油酸的乙酯形式。
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